白滝とちくわなんですが
これがま~~ おいしいのですよ!
ちょっとしたコツは
白滝を これでもか~~~ ってほど乾煎りしてから
味をつけること(^^♪
これでしっかしと味が染みるのです
白滝ってほとんどが水ですので
これをしないと 時間と共に味がぼけちゃうのですよ
あっという間になくなるので
ちょっと多めにつくっておくといいかも。。
3・4日はもちますしね(^_-)-☆
①キュンキュン音がするくらい、切った白滝を乾煎り
②ごま油を回す
③砂糖・味醂・醤油 1:1:1 の黄金比で味付
④切ったちくわを③に入れ なじませる
お好みで一味 七味で アクセント